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2023年04月25日 作者 冰姐 165 0现今社会,吃辣成为了一种热潮,每次去餐馆吃饭,都可以听到微辣、中辣、麻辣等不同的需求同时中国辣味菜的代表菜系川菜、湘菜也深受大众的喜爱,吃起来香味十足辣菜之所以很香,是因为选对了cp,今天小编就带你来揭秘金龙鱼外婆乡小榨菜籽油如何成就辣菜风味。 中国烹饪大师、川菜新领军人物兰明路表示,辣菜的色、香、味是否上乘,与菜籽油关系密切辣椒、花椒、豆瓣、香料等调料,以菜籽油为载体,将脂溶性香味物质激发出来,从而附着在食材上,成就了辣菜的香金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,不仅是...