目录:
1.怀柔长城是什么朝代的
2.怀柔古长城
3.怀柔古长城游玩时间
4.怀柔长城叫什么名字
5.北京怀柔长城景点
6.怀柔长城门票多少钱
7.怀柔水长城历史
8.秦时明月之万里长城关机
9.怀柔玊长城
10.怀柔长城历史
1.怀柔长城是什么朝代的
“秦时明月汉时关,万里长征人未还”“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,中国的文人墨客以长城为题材创作了大量的诗词歌赋,虽然让人感到塞外风光的雄浑壮阔,但也无不感到“春风不度玉门关”的苦寒之感,似乎与“美食”相距甚远。
2.怀柔古长城
虽然在历史上,修建长城的地点交通不便、人迹罕至,但天然的自然环境、气候特点,都赋予长城脚下的土地无穷无尽的物产无论是古代驻守的将士就地取材,还是颇具智慧的民间高手不断钻研厨艺,长城脚下的地道风物、乡野佳肴,可以说独一无二。
3.怀柔古长城游玩时间
“阻虏马”植下板栗树,留下长城下特产美食慕田峪长城、黄花城水长城,都位于北京的怀柔区内怀柔有着悠久的历史,早在1300多年前的唐朝就已经有了“怀柔”这个名称“怀柔为邑,崇岗叠嶂,绵亘千里”这些莽莽苍苍、连绵不断的山地,不单是生态的天然屏障,也为修建长城提供了天然的地理条件。
4.怀柔长城叫什么名字
明代中叶,朝廷于北方设防,在着力修筑砖石长城的同时“于边外广植榆柳杂树,以延塞马突袭之迅速,内边则开果园栗林,以济饥寒之戍卒”,即“阻虏马,密藩篱,充军实,济穷边”也就是说,当时的守城将士三分守边,七分垦种,他们在驻守边关的同时,还参与了植栗劳作。
5.北京怀柔长城景点
怀柔的特产之一——板栗与长城防御密不可分直至今日,在怀柔长城沿线的地丘山脉,还生长着众多明代板栗树,它们跨越朝代的更迭,记述着岁月的沧桑,顽强地生存到今天九渡河镇西水峪村北和渤海镇沙峪村西,还完好地保存了两处明代板栗园。
6.怀柔长城门票多少钱
正所谓“前人栽树后人乘凉”,怀柔的板栗已经成为这里名片级别的特产,与板栗相关的美食更是数不胜数,除了糖炒栗子香甜可口,怀柔板栗与鸡、肉一起炖煮,更是味道绝美,甚至衍生出集齐凉菜、热菜和主食的“板栗宴”位于怀柔区渤海镇洞庄路的井邻·栗林餐厅,一道原生板栗红烧肉可以说有口皆碑,怀柔的板栗香甜软糯,配上带有黄酒味道的红烧肉肥而不腻,是最佳的“下饭神器”,也最适合爬完长城后迅速为体力“回血”。
7.怀柔水长城历史
在大众点评网上,怀柔区就拥有“红烧肉”排行榜,这个排行榜上的前十位都清一色是“板栗红烧肉”距离慕田峪长城仅一公里的渔家傲、渤海镇怀黄路的向外有鱼·灶台鱼,鱼师傅,范崎路不夜谷的金子小院,都是当地做板栗红烧肉的“高手”,板栗香甜、肉香软烂、入口即化……这些都是对这道菜美味的形容词。
8.秦时明月之万里长城关机
还有一道栗树蘑也几乎是出了怀柔就吃不到的山珍美味栗蘑的学名是灰树花,含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素栗蘑具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,烹饪后“味如鸡丝,脆似玉兰”在过去,栗蘑只能野生,所以非常珍贵,采得栗蘑,只有在贵客临门时,才拿出来待客,以表盛情。
9.怀柔玊长城
井邻·栗林餐厅、鱼师傅的栗蘑是用了炒五花肉的做法,蘑菇的鲜灵与肥美的五花肉绝配,也颇具乡野之趣黄花城水长城景区九渡河镇的泉水渔家、渤海镇六渡河村的山豆根、京加路河防口村的城边渔村·灶台鱼,还可以吃到用软炸的手法做栗蘑。
10.怀柔长城历史
裹着面糊下锅炸至金黄,外皮香酥,里面的蘑菇鲜脆,只配上一点点椒盐提味儿,就足以让它呈现出最天然的美味17条河流水源丰富,爬长城吃虹鳟享休闲时光在慕田峪长城、黄花城水长城附近的很多餐馆,名字都与“鱼”和“渔”相关。
怀柔区不仅山地广大,而且河泉众多,水源丰富,水质优良全区有属于潮白河、北运河两个水系的白河、汤河、天河、琉璃河、怀沙河、怀九河、雁栖河、白浪河等4级以上河流17条最著名的虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,怀柔山美水好、山多树多,也极其适合这种鱼生长,甚至还形成了一条全长近50公里的“虹鳟鱼一条沟”。
沟内绿树成荫,溪水潺潺,集自然风景、虹鳟垂钓、旅游休闲于一体不但吸引着各地游客,本身就是北京市民节假日里远离城市喧嚣的“放空”地在这里,虹鳟鱼的烹饪方式粗犷而原始,鲜活的虹鳟鱼现捞现吃,保证肉质新鲜,生鱼片晶莹透亮,保留了虹鳟鱼最大程度的鲜嫩。
而重油重料下入整鱼垮炖,充分入味,又不失原本的鲜甜,也更符合“农家乐”的淳朴气质烤虹鳟鱼是户外烧烤的不二之选,除了美味,更能有一种边吃边玩的乐趣鱼肉的鲜美加上碳烤的香气,是当下城市里难以享受的味道:腌好的虹鳟鱼放在烤架上,刷上清油,不一会儿就会响起嗞嗞的声音,鲜香的味道也逐渐释放,并逐渐变为焦香。
当鱼的表皮都变成焦褐色、鱼肉外焦里嫩的时候,再撒上孜然、辣椒,便可出炉怀黄路的鱼農Yu Nong,京加路河防口村的塞上渔乡·灶台鱼,红螺寺路的好渔小院花园餐厅、朱雀山庄,黄花城水长城景区附近的九渡山庄,都是品尝各种虹鳟鱼吃法的口碑餐厅,一条鱼,配上炸花椒芽、炸小河虾、排骨扁豆沾卷子等特色农家菜,可谓是集美味、野趣于一身的完美一餐。
新京报记者 王萍编辑 王琳校对 柳宝庆